Die Cholera ist eine durch das Bakterium Vibrio cholerae verursachte lebensgefährliche Durchfallerkrankung. 

Durch Fäkalien verschmutztes Trinkwasser ist die häufigste Grundlage. Bei ausreichender Anzahl von Bakterien können einige davon trotz Magensäure in den Dünndarm gelangen, sich dort vermehren und Choleratoxin bilden. Dieses Gift bindet sich an die Schleimhautrezeptoren und ermöglicht die Aufnahme von Wasser und wichtigen Natrium- und Kaliumsalzen in den Darm, es folgt der lebensgefährliche Durchfall.

Wichtigste Maßnahme ist eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr und Elektrolytsubstitution mit Infusionslösungen. Eine Therapie mit Antibiotika kann den Krankheitsverlauf abkürzen, wird aber meist nur in schweren Fällen angewandt.  

Wichtigste Vorbeugemaßnahme für Touristen in Fernost, Mittel- und Südamerika und Afrika ist: Alles abschälen, alles kochen, keine Rohkost.