Der Giersch ist eine relativ unbekannte Pflanze. In der Volksheilkunde und in der Homöopathie wird sie manchmal bei Rheuma und Gicht verordnet.

Das zerquetschte Kraut wird äußerlich zu Umschlägen bei Gicht oder in Bädern bei Hämorrhoiden verwendet. 

Der Giersch (Aegopodium podagraria), auch Geißfuß genannt, wächst in ganz Europa hauptsächlich in Auenwäldern und an Hecken.

Die genauen Inhaltsstoffe sind bislang nicht besonders erforscht.