Große Knorpelmöhre, ammi majus.
Die Extrakte aus den Früchten und die enthaltenen Ammoidine werden medizinisch auf ärztliche Verordnung bei Schuppenflechte, Pigmentstörungen und anderen Hauterkrankungen äußerlich und innerlich verordnet.

Eine Anwendung in der Naturheilkunde ist nicht bekannt.

Der große Ammei wächst im ganzen Mittelmeergebiet, in Mitteleuropa ist er nur gelegentlich anzutreffen.