Himbeerblättertee ist ein uraltes Hausmittel der
Volksmedizin bei Durchfall. Mit dem Tee getränkte Kompressen dienen zur
Behandlung von chronischen Hauterkrankungen. Der Sirup aus frischen
Himbeeren dient zur geschmacklichen Verbesserung von Arzneisäften.
Die Pflanze enthält Gerbstoffe, Flavonoide, organische Säuren und Vitamin
C.
Vanilleeis mit heißen Himbeeren ist wohl eine der Lieblingsarzneien von
Kindern.
Die in den Beeren enthaltenen Anthocyane und die Ellagsäure werden als
Wirkstoffe gegen Krebserkrankungen und "Freie Radikale" propagiert. Dafür
sprechen Forschungsergebnisse an Zellkulturen und Tierversuche.
Die Himbeere (Rubus idaeus) wächst auf der nördlichen Erdhalbkugel an
Waldrändern und in Lichtungen.