Kudzu
(Pueraria mirifica)wird in asiatischen Ländern seit Jahrtausenden verwendet. Besonders gerne
werden die essbare, sehr stärkehaltige Bohne und die Wurzel verzehrt.
Kudzu enthält Isoflavonoide, die das
Verlangen nach Zigarettenkonsum einschränken. Nikotin entfaltet seine
Wirkung über Nikotin-Rezeptorenm die von den
Isoflavonoiden der Bohne besetzt werden
und so als Nikotinersatz wirken.
Kudzu hat auch eine leberschützende Wirkung, neutralisiert freie Radikale und hat Einfluss auf
den Alkoholstoffwechsel. Die Pflanze hat auch eine östrogenähnliche Wirkung
und empfiehlt sich bei Hormonstörungen im Klimakterium.
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Foto mit freundlicher Genehmigung von:
www.botanikus.de
Bei
Beschaffungsproblemen gibt man "Kräutershop", "Ethnobotanischer
Fachhandel", oder "Online Apotheke" in eine Suchmaschine ein.
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