Kudzu

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Kudzu (Pueraria mirifica)wird in asiatischen Ländern seit Jahrtausenden verwendet. Besonders gerne werden die essbare, sehr stärkehaltige Bohne und die Wurzel verzehrt.

Kudzu enthält Isoflavonoide, die das Verlangen nach Zigarettenkonsum einschränken. Nikotin entfaltet seine Wirkung über Nikotin-Rezeptorenm die von den Isoflavonoiden der Bohne besetzt werden und so als Nikotinersatz wirken.

   

Kudzu hat auch eine leberschützende Wirkung, neutralisiert freie Radikale und hat Einfluss auf den Alkoholstoffwechsel. Die Pflanze hat auch eine östrogenähnliche Wirkung und empfiehlt sich bei Hormonstörungen im Klimakterium.


 

 


Foto mit freundlicher Genehmigung von:
 
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