Pflaume

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Unsere heimische Pflaume eignet sich als mildes Abführmittel. Dazu werden die getrockneten Früchte über Nacht in Wasser eingelegt und morgens auf nüchternen Magen verzehrt.

Die in gemäßigten bis subtropischen Zonen wachsende Pflaume (Prunus domestica) wird vor allem im Mittelmeerraum zu Branntwein verarbeitet (Slibowitz).

   

Die Pflaume enthält Fruchtzucker, Fruchtsäuren, Mineralstoffe und Vitamine. In Süddeutschland und Österreich nennt man sie auch Zwetschge.


 

 


Foto mit freundlicher Genehmigung von:
 
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