Die Schlangenwurz - auch Drachenwurz genannt - ist eine Giftpflanze. Die Vergiftungserscheinungen zeigen sich bereits bei Berührung mit der Pflanze durch Verätzung der Haut oder der Schleimhäute. Welchem Inhaltsstoff die Giftwirkung zugeschrieben werden muss, ist noch nicht eindeutig geklärt. Vergiften kann man sich auch durch Genuss der Beeren oder durch Saugen an den Milchstengeln. Bei Aufnahme größerer Mengen der Pflanze kommt es zu Durchfall und zur Lähmung des Zentralen Nervensystems.