Früher wurden die Blätter der Stechpalme (Ilex aquifolium) in der Volksmedizin als harntreibendes und fiebersenkendes Mittel eingesetzt. Heute wird sie nur noch in der Homöopathie verabreicht, als Therapeutikum bei Gelenkleiden und Bindehautentzündung.

Die Pflanze wächst in ganz Europa und Nordwestafrika. Sie kann als Strauch bis zu einem Meter hoch werden, als Baum bis zu 15 Meter.
Die Einnahme von mehr als 5 der roten Beeren kann zu Erbrechen, Durchfall und Fieber führen. 20-30 Beeren gelten für Erwachsene als tödliche Dosis, dies wird aber nur in alter Literatur beschrieben, Vergiftungsfälle aus der Neuzeit sind nicht bekannt.

In Großbritannien und Nordamerika werden Stechpalmenzweige gerne als Weihnachtsschmuck benutzt, im Elsass wird aus den Beeren ein Obstbrand, Baie de Houx, hergestellt.