Bei
Beschaffungsproblemen heißen die Zauberwörter "Ethnobotanischer
Fachhandel", "Online Apotheke" oder "Kräutershop", die man in eine Suchmaschine eingibt.
Die
getrockneten Wurzeln des gelben Enzians enthalten Bitterstoffe, die schon in
kleinsten Mengen die Bildung von Speichel, Magensaft und weiteren
Verdauungssekreten anregen. Der enthaltene Wirkstoff Gentiopikrosid
reguliert das Immunsystem des Magen-Darm-Traktes und beschleunigt die
Magenentleerung.
Deshalb ist der gelbe Enzian ein hervorragendes Therapeutikum bei
Appetitlosigkeit und Verdauungsstörungen.
Die Pflanze steht unter Naturschutz und darf nur zu bestimmten Zeiten
geerntet werden - und das nur von ausgesprochen pflanzenkundigen Sammlern,
da eine große Verwechslungsgefahr mit dem hochgiftigen Germer besteht.
Die getrockneten Wurzeln werden zu Pulver zermahlen oder zu Extrakten
verarbeitet. Frische Wurzeln können starke Übelkeit auslösen.
Die Enzianwurzel ist wegen dem Inhaltsstoff Amarogentin die bitterste
einheimische Heilpflanze.